ピノノワールのみで仕込んだシャンパン。俗に言う「ブラン・ド・ノワール」
牧歌的な農家を想像して資料を集めていたら、自らの哲学とこだわりのあまり摩擦も引き起こしているようです。
日本語ができるのであれば「てやんでぇ！」なんて聞こえてきそうな職人気質の「アンドレ・クルエ」氏。まだまだ若い造り手です。
ジュースはテート・ド・キュベ（一番搾り）のみ。本人曰く「コーヒーに砂糖を入れると味が分かりにくくなるだろう？」という例えで、補糖なしにこだわっています。
そのこだわり抜いた液体は幽かにピンク色。重心が低く立体的で酸の柔らかさがある味わい。 |
| 生産国： |
フランス |
| 地方： |
シャンパーニュ |
| 地区： |
モンターニュ・ド・ランス |
| 村： |
ブジー、アンボネイ |
| 種類： |
果実酒 |
| 分類： |
スパークリングワイン |
| タイプ： |
ブリュット |
| ヴィンテージ： |
NV |
| 生産者： |
アンドレ・クルエ |
| 等級： |
グランクリュ？ |
| 原料品種： |
ピノノワール |
| 容量： |
750ml |
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![シルバー・ブリュット・ナチュレNV／アンドレ・クルエ [ SILVER BRUT NATURE ／ ANDRE CLOUET ]](https://www.bariuma.net/images/detailed/1/132231_01.jpg "シルバー・ブリュット・ナチュレNV／アンドレ・クルエ [ SILVER BRUT NATURE ／ ANDRE CLOUET ]")
