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カヴァ・ブリュット・ナチュレ/カロリナ・デ・マサックス[ CAVA BRUT NATURE / CAROLINA DE MASACHS ]

通常価格: 2,138  (税込)
1,818  (税込)
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カヴァの規定の熟成期間をはるかに上回る36カ月以上の間、瓶熟成させたものがこのラベルを冠し世に出されます。
門出のドサージュという習慣を省いたので「ナチュレ」と。
門出のドサージュとは、生産者がわが子を送りだすような気持で認められた範囲内で糖やリキュールを添加する作業。
素ッピンで出歩くのと同じような感じで、よっぽどブドウの品質に自信がないとノンドサージュなんてできないだろうなぁ。
これはカヴァ・ブリュットの中でも特に辛い味わいでインパクトも強力。
ほどよい複雑さもあり、直感的においしいカヴァです。
生産国: スペイン
地方: カタルーニャ地方
種類: 果実酒
分類: スパークリングワイン
タイプ: ドライ(ブリュット)
ヴィンテージ: N.V
生産者: カロリナ・デ・マサックス
等級: カヴァDO
原料品種: マカベオ25%
パレリャーダ55%
シャルドネ20%
容量: 750ml

ワイン用追加情報

容量:
  • 750ml
産地:
  • スペイン