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シャルドネ・ピノノワール 2015／ボッシェンダル [ Chardonnay Pinot Noir 2015/ Boschendal ]

シャルドネ・ピノノワール 2015／ボッシェンダル [ Chardonnay Pinot Noir 2015/ Boschendal ]

1,935 円 (税込)
(税抜 1,759 円)
107580
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独特の複雑さを兼ね備えたワイン。というのも原料の一部に黒ブドウであるピノノワールを用いています。
間違いなく、そのおかげで液面が幽かにロゼがかっています。
「複雑」と表現しましたが、非常に洗練された複雑さ。一言で片付けるとおいしいです。（これを言うと、この商売終わりですが。）
シャンパンを思わせるような品種の組み合わせのスティルワインは、トロピカルフルーツ、シナモンの効いたリンゴジャム、白桃、トースト香がありエッジの効いたミネラルが旨味を引き立てます。


南アフリカへは行った事はありませんが、西岸海洋性気候に属するエリアなので、想像より冷涼なようですね。
生産国：
 		 南アフリカ
 
地方：
 		 西ケープ州
 
地区：
 		 コースタルリージョン
 
種類：
 		 果実酒
 
分類：
 		 白ワイン
 
タイプ：
 		 コクのある辛口
 
ヴィンテージ：
 		 2015

 
生産者：
 		 ボッシェンダル
 
原料品種：
 		 シャルドネ55％
ピノノワール45％
容量：
 		 750ml
 

ワイン用追加情報

容量:
  • 750ml
産地:
  • 南アフリカ