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シャサーニュモンラッシェ・1erクリュ・レ・モルジョ・ブラン/シャントレーヴ [ Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Morgeot Blanc / CHANTEREVES ]

通常価格: 11,664  (税込)
10,498  (税込)
(税抜 9,720 )
101925
在庫あり
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ドイツで醸造学を学んだ日本人醸造家の栗山朋子さんがパートナーで同じ醸造家のギヨーム・ボット氏と共にブルゴーニュで立ち上げた自社畑を持たない小さなネゴシアン「シャントレーヴ」。
ネゴシアンといえど、厳選した畑に足しげく通い果実やジュースの段階からワインになるまで目を配り、同じエリアのほかの生産者よりも価値のあるビオの畑を優先的に買い上げを行い二人の理想のワインを醸しています。

一級畑モルジョの中でも、特に古くからモルジョを名乗る、ごく限られた区画の果実を醸しています。
このワインもまだ味見をしておりませんが、軽く濾過したワインはボリューム感も豊かだそうで、情報収集をしていた段階でやたらと飲んでみたくなりました。
が、みなさまに販売するため大切にとっておきます。
生産国:
 
フランス
 
地方:
 
ブルゴーニュ
 
地区:
 
コート・ボーヌ
 
村:
 
シャサーニュモンラッシェ
 
種類:
 
果実酒
 
分類:
 
白ワイン
 
タイプ:
 
コクのある辛口
 
ヴィンテージ:
 
2013
 
生産者:
 
シャントレーヴ
 
等級:
 
1級畑レ・モルジョ
 
原料品種:
 
シャルドネ
 
容量:
 
750ml