ビオディナミ農法を用いた生産者。 ブルゴーニュに魅せられて、アメリカよりかのへ地移住し2004年からワインを造っている歴史の浅いドメーヌです。 しかし「好き」ながらの丁寧なワイン造りが認められたか閉鎖的な農村で上級の畑を手に入れ、有機栽培の果実よりワインをを丹精こめて造っています。 このシャルドネは輝くゴールドをまとっており、アカシアの花、ハニーサックル、ヘーゼルナッツ、時には作り立てのバターの香り。しっかりしたミネラルが特徴的で、熟成と共にハチミツや熟した洋梨が香る。丸みがあり華麗な味わいがアタックで広がり、果実味とまろやかさがよく折り合い、余韻も長い白ワイン。 |
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生産国: |
フランス |
地方: |
ブルゴーニュ |
地区: |
コート・ボーヌ |
村: |
シャサーニュモンラッシェ |
種類: |
果実酒 |
分類: |
白ワイン |
タイプ: |
コクのある辛口 |
ヴィンテージ: |
2011 |
生産者: |
ドメーヌ・デュブレール |
等級: |
シャサーニュモンラッシェ・プルミエクリュ |
原料品種: |
シャルドネ |
容量: |
750ml |