りんご酵母 純米吟醸720ml/天吹酒造

1,620  (税込)
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030202
在庫切れ
りんごの花から抽出した酵母を用い発酵したお酒。
冬場にできた酒を瓶詰め後、ひと夏熟成し満を持してリリースです。
メーカーのテクニカルシートによりますと、なんとなくアップルフレーバーですが、酵母の由来の香りか、吟醸香なのか・・・?嗅ぎ分けてみてください。
旨みの乗ったタイプの、まろやかな味わいのお酒。
地方: 佐賀県
地区: みやき町
種類: 清酒
分類: 純米吟醸
生産者: 天吹酒造
原料米: 酒こまち
日本酒度: +2
酸度: 1.7
精米歩合: 55%
容量: 720ml
アルコール度: 16度以上17度以下