レイクス チャプター1 黒ラベル 純米吟醸 500ml/ 基峰鶴 [ RAKES CHAPTER1 BLACK LABEL 500ml/ KIHOUDURU ]

1,728  (税込)
(税抜 1,600 )
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031684
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モダン派の清酒です。
蔵の立地する基山町内の契約農家さんが育てた山田錦で仕込んであります。
このプロセスを経ると、辛口で重い清酒を連想させますが、この「RAKES」はほんのり米の甘みを感じさせるやさしい味わい。
和食なんかよりも肉厚なフルーツなどと相性がよさそうな感じがします。

同じシリーズで、白ラベルの「おりがらみ微発泡」もあります。
地方:
 
佐賀県
 
地区:
 
三養基郡基山町
 
種類:
 
清酒
 
分類:
 
純米吟醸
 
生産者:
 
(資)基山商店
 
原料米:
 
佐賀県産山田錦
 
日本酒度:
 
-4
 
精米歩合:
 
50%
 
容量:
 
500ml
 
アルコール度:
 
15度