富久錦 播州古式 生もと純米 720ml

1,404  (税込)
(税抜 1,300 )
035812
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加西市産の山田錦と軟水の自然水を原料に、伝統の播州古式(生もと)造りで醸した一本です。
乳酸の香りをベースに、ほんのりとバナナやシナモンのアクセントがあります。冒頭に文字にすると酒の香りが強そうな印象を与えそうだけど「言われてみればフレーバーがあるね」といったふんわりした程度。
シェリーの「フィノ」などを思わせるような側面を持つ、複雑だけど飲みやすい軽目の辛口。
地方:
 
兵庫県
 
地区:
 
加西市
 
種類:
 
清酒
 
分類:
 
生もと純米
 
生産者:
 
富久錦(株)
 
原料米:
 
加西市産山田錦
 
日本酒度:
 
+3.0
 
酸度:
 
1.9
 
精米歩合:
 
75%
 
容量:
 
720ml
 
アルコール度:
 
16度