杜の蔵/槽汲み ひと夏熟成 純米無濾過生原酒 720ml(数量限定商品)

1,642  (税込)
(税抜 1,520 )
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毎年、2月ごろに発売される、搾りたての生原酒「杜の蔵 槽汲み」。発売からまたたく間に売り切れる人気のお酒です。
その生原酒を、瓶詰め後に氷温冷蔵庫で文字通りひと夏の間、蔵で熟成させたお酒です。
一般にひやおろしは、一回から二回ほど加熱処理を施しますが、これは氷温冷蔵庫から出たまま蔵から直接届けられています。要は加熱処理なしの生酒です。
あれから、半年以上経つのに、未だわずかながら液中に炭酸ガスが残り熟成酒とは言いがたいフレッシュな舌触りです。
2月の頃より、少し丸みを帯びた味わいをお楽しみください。

※生酒につきチルド便をご利用ください。

地方:
 
福岡県
 
地区:
 
久留米市(三潴)
 
種類:
 
清酒
 
分類:
 
純米
無濾過生原酒
 
生産者:
 
(株)杜の蔵
 
原料米:
 
国産米
 
精米歩合:
 
65%
 
容量:
 
720ml
 
アルコール度:
 
17度