【bariuma.net】秋を先取り！秋の味覚に合わせたいワインのご紹介と、魔王の抽選も引き続き実施中！！

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平成29年8月28日号

 

 

バリウマ・ネットの青木でございます。

 

また今回初めてメールが届いた方、初めまして。
どうぞ末永く宜しくお願いします。

 

 

 

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関東以北、東日本は冷夏だと聞きます。
こちら九州は、残暑厳しくiPhone天気の最高気温欄は34の数字がズラッと並んでおります。
も、ほんと暑くて汗ぐっしょりです。そんな中でも、朝晩の空気には確実に秋の気配が漂っています。
先月、たくさん寄せられたお便りの中で特に目立ったものは「九州北部豪雨災害の募金窓口を教えてほしい」というものでした。

窓口の案内は【編集後記】にまとめて記しております。
どうぞ、ご確認のうえご参照ください。

さて、今月は独断と偏見の晩夏ワインをご案内します。
秋を感じさせるような夜、秋というにはまだ早すぎるが、一足お先に「秋の夜長」感に酔ってみたいという気の早いみなさまに向けて深みと味わいのあるワインを選びました。
ぽつぽつと、秋の味覚が店頭に並び始める時期なので、直感的なマリアージュを楽しむのもまた一興かと存じます。

 

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■今月のもくじ

 

 

●凝縮感のあるコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
http://bariuma.net/category-16/category-17/2014-cote-de-nuits-villages-2014-bertrand-ambroise.html

 

 

●生産量の少ない2014をお味見
http://bariuma.net/category-16/category-17/2014-cote-de-nuits-villages-clos-du-chapeau-2014-domaine-larlot.html

 

 

●モレ家弟のワイン
http://bariuma.net/category-16/category-17/2012-santenay-vieilles-vignes-2012-domaine-thomas-morey.html

 

 

●スクリューキャップのリッシュブール 
http://bariuma.net/category-16/category-17/pinot-noir-te-tera-martinborough-vineyard.html

 

 

●憂いのあるソーヴィニヨンブラン
http://bariuma.net/category-16/category-18/2012-estancia-sauvignon-blanc-montery-county-2012-estancia.html

 

 

●オーベルニュのピノノワール 
http://bariuma.net/category-16/category-17/le-pinot-noir-la-cave-de-saint-verny.html

 

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html

 

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*:・'゜☆。凝縮感のあるコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ。*:・'゜☆。

 

 

 

【赤ワイン】

 

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2014／ベルトラン・アンブロワーズ
[ Cote de Nuits-Villages 2014 / Bertrand AMBROISE ]

産地情報
フランス・ブルゴーニュ地方

 

 

輸入元希望小売価格
4,428円（税込）を

 

税込価格 3,799円
（本体価格3,518円）にて販売中！！

 

http://bariuma.net/category-16/category-17/2014-cote-de-nuits-villages-2014-bertrand-ambroise.html

輸入元の展示会にて見つけてきました。

スタイルについては賛否が分かれるようですが、ブルゴーニュではいわゆるカシスなどのニュアンスを感じさせる濃い味のピノノワールです。以前は樽の香りをワインに反映させすぎたのを改善させられたとのこと。
今はドメーヌも工夫して、濃い果実のニュアンスを必要以上に樽に頼ることなく、かつエレガントさを失わずに表現してあります。
コート・ﾄﾞ・ニュイ・ヴィラージュですが、ブラインドではコート・ボーヌ南部のアペラシオンを思わせる凝縮された果実の風味があります。

http://bariuma.net/category-16/category-17/2014-cote-de-nuits-villages-2014-bertrand-ambroise.html
 
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.:*:・'゜☆。.: 生産量の少ない2014をお味見:*:・'゜☆。.:

 

 

 

 

【赤ワイン】

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ”クロ・デュ・シャポー” 2014 ／ドメーヌ・ラルロ
[ COTE DE NUITS VILLAGES "CLOS DU CHAPEAU" 2014 / Domaine L'arlot ]

産地情報
フランス／ブルゴーニュ地方／

 

 

 

 

税込価格 5,631円
（本体価格5,214円）で販売中。

 

 

http://bariuma.net/category-16/category-17/2014-cote-de-nuits-villages-clos-du-chapeau-2014-domaine-larlot.html

ドメーヌ・ラルロ。
ワイン業界では有名な保険会社のアクサミレジムが介入し立ち上がった比較的若いドメーヌです。
2003年よりすべての畑でビオディナミ農法を採用。液面の濃い薄いよりも、土地の持つ力をどれだけワインに引き出すかということ神経とエネルギーを割いて醸造しています。
醸造責任者が換わることにより、ドメーヌとしての個性も色濃くなってきたという話。
テイスティングはまだやっておりませんので味については多くを述べることができませんが、低収量となった2014ヴィンテージを測るには恰好のコート・ド・ニュイ・ヴィラージュだと考えています。

http://bariuma.net/category-16/category-17/2014-cote-de-nuits-villages-clos-du-chapeau-2014-domaine-larlot.html

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
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*:・'゜☆。.: モレ家弟のワイン *:・'゜☆。.:

 

【赤ワイン】

 

 

サントネ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012 / ドメーヌ・トマ・モレ
[ Santenay Vieilles Vignes 2012 / Domaine Thomas Morey ]

産地情報
フランス・ブルゴーニュ地方／サントネAC

 

 

税込価格 5,141円
（本体価格4,760円）にて販売中！！

 

 

http://bariuma.net/category-16/category-17/2012-santenay-vieilles-vignes-2012-domaine-thomas-morey.html

Thomasを「トーマス」と読みたくなるところですが、フランスでは「トマ」と発音するのが正しいそうです。
なので略して「トマモレ」ではなく「トマモレ」が正しい呼び方。
ところでトマモレさん、ドメーヌ・ロマネ・コンティ社（DRC）の所有するグランクリュ、モンラッシェ（白ワイン）の栽培責任者だったという経歴の持ち主。
なので、シャルドネのイメージが強くなりがちですが、ピノノワールでも秀逸なワインを造ります。
期待を裏切らない、程よいボディと渋味の中の幽かな甘味、そして長い余韻。
牧歌的な果実感を中心に赤い果実の香りが、ゆっくりと開く様子を楽しめます。

http://bariuma.net/category-16/category-17/2012-santenay-vieilles-vignes-2012-domaine-thomas-morey.html

 

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 *:・'゜☆。.: スクリューキャップのリッシュブール *:・'゜☆。.:

 

【赤ワイン】

 

 

ピノノワール・テ・テラ 2014 ／マーティンボロー・ヴァンヤード
[ Pinot Noir Te Tera 2014 / Martinborough Vineyard ]

産地情報
ニュージーランド・北島南部・ワイララパ地区

 

税込価格 2,604円
（本体価格2,480円）

 

http://bariuma.net/category-16/category-17/pinot-noir-te-tera-martinborough-vineyard.html

ヴォーヌロマネのグランクリュ、リシュブールなんて飲んだことありませんが、ブルゴーニュを知り尽くした批評家や、人気のソムリエ漫画で「スクリューキャップのリシュブール」と呼ばれていたのでそれを額面通り受け止めたいと思います。（2006ヴィンテージだったと思う）
ワイン生産量よりも質のよさで注目を集めている、ニュージーランドの北島南部。この辺りは案外とブルゴーニュと気候のよく似ているというNZ政府の調査がありました。
造り手が、マーティンボロという土地の恵みと野生酵母と手造りにこだわり丹精込めて造る一本。

2014ヴィンテージのこのワインはグラスに注ぐと早いタイミングでバラの香りが開いてくれる、フルーティで充実感のあるピノノワールです。

 

http://bariuma.net/category-16/category-17/pinot-noir-te-tera-martinborough-vineyard.html

 

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*:・'゜☆。.:憂いのあるソーヴィニヨンブラン:・'゜☆。.:

 

 

【白ワイン】

 

 

エスタンシア ソーヴィニヨンブラン モントレー・カウンティ 2012／エスタンシア・ワイナリー
[ Estancia Sauvignon Blanc Montery County 2012/ Estancia ]

産地情報
アメリカ／カリフォルニア州／モントレーAVA（セントラルコースト）

 

 

 

税込価格 2,452円
（本体価格2,270円）にて販売中！！

 

 

http://bariuma.net/category-16/category-18/2012-estancia-sauvignon-blanc-montery-county-2012-estancia.html

モントレー地区はカリフォルニアのセントラルコーストの北部、サンフランシスコよりやや南側の太平洋に開けた広い渓谷です。
ブドウ生育期の気温差から割り出した5つのワイン産地の気候区分の中で1～3番目に冷涼な地区とされています。
太平洋からの冷たい風や霧の影響をうけ、冷涼な気候の地帯です。

平均気温や、降雨量は北部ブルゴーニュに近くカリフォルニアの中でもソーヴィニヨンブラン、シャルドネやピノノワールの栽培に適しています。
ちょうど、ニュージーランドに於けるマルボロ地区のような環境です。

レモングラスやグレープフルーツのアロマ。口に含むと、ピーマンやメロンの果肉の青い香りが感じられ、さわやかで軽いボディを楽しむことができるワインです。
自然酵母を用いデリケートに攪拌されたワイン。バスケットプレスで圧搾後、重力に逆らわないよいう移動しステンレスタンクで貯蔵しています。

http://bariuma.net/category-16/category-18/2012-estancia-sauvignon-blanc-montery-county-2012-estancia.html

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.:*:・'゜☆。.: オーベルニュのピノノワール :*:・'゜☆。.:

 

【赤ワイン】

 

ル・ピノ・ノワール / ラ・カーヴ・ド・サン・ヴェルニ
[ Le Pinot Noir / La Cave de Saint Verny ]
産地情報
フランス／オーヴェルニュ地方／ピュイ・ド・ドーム

 

 

 

輸入元希望小売価格
2,138円（税込）を

↓↓

税込価格 1,717円
（本体価格1,590円）にて販売中！！

 

 

http://bariuma.net/category-16/category-17/le-pinot-noir-la-cave-de-saint-verny.html

フランスのほぼ中央部にあたるオーヴェルニュ地方のワインです。
ミネラルウォーター「ヴォルビック」の産地であることと、火山があるので白亜質、石灰質の土壌、少雨と乾燥。
この条件に恵まれているのに、これまで脚光を浴びることが少なかったエリアです。

フランスのピノと言う先入観を持って味わうと、若干タフな味わい。
ストロベリーのニュアンスを期待するんですが、どちらかというとチェリーに近いニュアンスがあり、アフターノーズもまとまりがあり長め。コストパフォーマンスの高いワインだといえます。

http://bariuma.net/category-16/category-17/le-pinot-noir-la-cave-de-saint-verny.html

 

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html

 

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幻の焼酎「魔王」抽選販売実施中

大好評です。
http://bariuma.net/category-9/category-10.html
 

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■□■□■編集後記

【義援金窓口】

ゆうちょ銀行各窓口
http://www.jp-bank.japanpost.jp/aboutus/activity/fukusi/abt_act_fk_gienkin.html

朝倉市（杷木・甘木）
http://www.city.asakura.lg.jp/www/contents/1499661505629/index.html

東峰村
http://vill.toho-info.com/detail?num=353

大分県（日田・中津）
http://www.pref.oita.jp/soshiki/20000/gienkin-kihukin.html

主に被災した各地自治体のホームページへリンクしております。

※※追記※※

弊店といたしましては、みなさまから直接義援金を募るものではありません。あくまで自治体や信用できる金融機関の窓口をご案内するものです。
また、募集期限が設けられているものも多数あります。お気をつけください。
リンク先の詳細について、ご質問などある場合は記載されている各窓口まで直接お問い合わせください。

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最後までご覧いただきありがとうございます。
あなた様とネット上でお会いできたことをとても喜んでいます。
 
 
 
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発行元：バリウマ・ネット（青木酒店通販事業部）
発行責任者：青木敬一
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