【bariuma.net】やっと「&sake」で見つけたお酒を紹介できます。魔王の抽選も引き続き実施中！！

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平成30年8月28日号

 

 

バリウマ・ネットの青木でございます。

 

また今回初めてメールが届いた方、初めまして。
どうぞ末永く宜しくお願いします。

 

 

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まだまだ猛暑日が続きますが、さすがに盆前より涼しくなったような気がします。
毎度、夜のニュースで「暑かった町」としてランクインしている久留米市よりお届けしております。
所用があり、福岡県宝珠山から焼き物で有名な小石原を通って朝倉市（秋月、甘木）に抜ける山道を通りました。去年の北部九州豪雨で被害が最も集中したエリアです。
あれから一年経ちますが、道路に面した山の崖や民家の屋根、ガードレールなどの道路施設、道から見える範囲でも至るところに災害の爪あとが深く残っています。
道路は大丈夫かいな？と運転するのに緊張を要する場所もまだまだあります。

引き続きみなさまの暖かいご支援が必要だと痛感しました。
http://www.pref.fukuoka.lg.jp/contents/gienkin-donitikaisi.html
（外部リンク：福岡県）

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■今月のもくじ

 

 

●山形の酒造好適米を福岡で。
http://bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-6.html
http://bariuma.net/category-1/category-6/720ml-ja-11.html

 

●メーカーの社是を冠した特定名称酒
http://bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-5.html
http://bariuma.net/category-1/category-6/720ml-ja.html

 

 

●ヨンヌのピノノワール
http://bariuma.net/category-16/category-17/bourgogne-epineuil-rouge-francine-and-olivier-savary.html

 

 

●ロワール川上流域のお手ごろ白ワイン
http://bariuma.net/category-16/category-18/coteaux-du-giennois-blanc-benoit-chauveau.html

 

 

●維新ブレンド
http://bariuma.net/category-9/category-10/1.8l-ja-10.html

 

●屋久島の芋焼酎原酒
http://bariuma.net/category-9/category-10/720ml-ja-6.html

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html

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*:・'゜☆。.: 山形の酒造好適米を福岡で。 *:・'゜☆。.:

 

【清酒】

 

 

酒未来 純米吟醸 生 ／ みいの寿
産地情報
福岡県・三井郡大刀洗町

 

 

1.8L
税込価格 3,255円
（本体価格3,014円）で販売中。
http://bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-6.html

720ml
税込価格 1,628円
（本体価格1,507円）
http://bariuma.net/category-1/category-6/720ml-ja-11.html

 

 

 

先日行われた「＆SAKE FUKUOKA」の中、みいの寿さんのブースに立ち寄り、予備知識なしでテイスティングしてみたお酒です。
つい「これすごいねぇ～」と言葉が口をついて出てしまうような、相当強いインパクトがありました。
吟醸香は地味め。口の中に入れた時、舌の上で甘味と旨味が大暴れするような印象。それでいて飲み込むときにはすっきりとした心地よい喉越しがあります。
甘味、苦味、酸味。酒の持つそれぞれの味覚がバランスよく同居している。収斂性（まとまり）のあるきれいな味わいでした。

※夏季期間中、配送はチルド便をご利用ください。

1.8L
http://bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-6.html

720ml
http://bariuma.net/category-1/category-6/720ml-ja-11.html

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*:・'゜☆。メーカーの社是を冠した特定名称酒 *:・'゜☆。

 

 

【清酒】

 

 

 

酒是日本魂 純米吟醸 1.8L ／高橋商店（繁桝）
産地情報
福岡県八女市

 

 

1.8L
税込価格 3,240円
（本体価格3,000円）で販売中。
http://bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-5.html

720ml
税込価格 1,620円
（本体価格1,500円）にて販売中！！
http://bariuma.net/category-1/category-6/720ml-ja.html

 

 

 

生酒です。1度火入れ（加熱処理）してあります。
しかしながら、この季節限定の商品です。ぱっと見どう読んでいいのか分からない名称がついています。
実はこの「酒是日本魂」という品名は、「繁桝」のメーカーである高橋商店の社是だそうです。
「さけこれにほんのたましい」と発っします。
この社是にこめられた想いとは、古来から人々の生活に溶け込み親しまれてきた酒。安心して飲めるお酒を造ることを通し、幸せの力水として社会に貢献していきたい造り手としての魂というものです。

さて、社是と魂を冠したこの純米吟醸のお味は・・・？私の拙い文章力ではとても表現できないくらいおいしいですよ。

※期間限定品につき、品切れの際はご容赦ください。
※夏季期間中、配送はチルド便をご利用ください。

1.8L
http://bariuma.net/category-1/category-6/1.8l-ja-5.html

720ml
http://bariuma.net/category-1/category-6/720ml-ja.html
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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
http://bariuma.net/page-18.html

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.:*:・'゜☆。.: ヨンヌのピノノワール :*:・'゜☆。.:

 

 

 

【赤ワイン】

 

ブルゴーニュ・エピヌイユ・ルージュ／フランシーヌ エ オリヴィエ サヴァリー
[ Bourgogne Epineuil Rouge / Francine & Olivier Savary ]
産地情報
ブルゴーニュ・ヨンヌ

 

 

輸入元希望小売価格
3,024円（税込）を

税込価格 2,722円
（本体価格2,520円）にて販売中！！

 

 

http://bariuma.net/category-16/category-17/bourgogne-epineuil-rouge-francine-and-olivier-savary.html

シャブリという白ワインの有名なアペラシオンがありますが、ブルーゴーニュ・エピヌイユとはそのすぐそばにある同じヨンヌ県のアペラシオンです。
シャブリと似たような海洋生物の化石がたっぷり含まれる粘土石灰質の土壌。
剪定も厳しく、一本の木から10房しか残さないそうです。
そんなロケーションの元で栽培されたピノノワールをステンレスタンクで発酵後、タンクで11ヶ月熟成。丁寧なつくりを舌で感じることができます。
地域柄、軽めのかわいいワインを想像していましたが、なめし皮の第一アロマなど複雑さのある味わい。
しっかり剪定がされてる分、エキスが濃いのか充実した肉厚なワインになっていました。

ボトルのキャップシールには、シャブリの文字が。言うまでもなく白ワインのシャブリも造る生産者です。
個人的にはそこまでシャブリに思い入れがないものの、こういったゆるい田舎っぽさが嬉しいんですよ。

http://bariuma.net/category-16/category-17/bourgogne-epineuil-rouge-francine-and-olivier-savary.html

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*:・'゜☆。.: ロワール川上流域のお手ごろ白ワイン *:・'゜☆。.: 

 

 

【白ワイン】

 

 

コトー・デュ・ジェノワ ブラン ／ ブノワ・ショヴォ
[ Coteaux du Giennois Blanc / Benoit Chauveau ]
産地情報
フランス・ロワール地方

 

 

輸入元希望小売価格
2,268円（税込）を

税込価格 2,041円
（本体価格1,890円）にて販売中！！

 

http://bariuma.net/category-16/category-18/coteaux-du-giennois-blanc-benoit-chauveau.html

広大なロワール地方にある、アペラシオン「コート・デュ・ジェノワ」
サンセールやプィイ・フュメなどと隣接するロワール川上流域に位置します。
品種はソーヴィニヨンブランですが、南半球のそれに慣れてると別の品種のように感じます。
ソーヴィニヨンブランというと、ライムやレモンのフレーヴァーを期待しますが、そのあたりが大人しく洋梨やリンゴ、キウイのニュアンス。
すっきりとした酸のアフターに、心地よく麦わらやキュウリの青臭さが残ります。このエリアでと考えると、お手ごろワインです。

http://bariuma.net/category-16/category-18/coteaux-du-giennois-blanc-benoit-chauveau.html

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 *:・'゜☆。.: 維新ブレンド *:・'゜☆。.:

 

 

【芋焼酎】

 

 

五郎 薩摩犬のルーツ 1.8L ／ 吉永酒造（株）
産地情報
鹿児島県薩摩川内市（甑島）

 

 

税込価格 2,925円
（本体価格2,708円）

 

 

http://bariuma.net/category-9/category-10/1.8l-ja-10.html

明治維新150周年を記念して造られた限定品です。
西郷さんの飼っていた甑山犬（この焼酎の造られている甑島原産の犬種。薩摩犬のルーツといわれているそうです）「ツン」と「6」という数字にこだわりブレンドした焼酎です。
明治6年に西郷さんは鹿児島に帰り、ということにちなみ6年貯蔵の原酒と通常の五郎原酒をお互いの特徴を生かし合うようにブレンド。これを「維新ブレンド」と名付け世に出しました。

腰のしっかりした焼酎。黒麹由来か（？）と思わせるお米が軽くこげたような食欲をくすぐるフレーヴァーと芋の甘い香りのバランスが心地いい。
25度の焼酎ですが、ウイスキーを飲むようにな気持ちでロックもしくはストレートで香りを楽しみながら飲んでいただくと魅力が伝わると思います。

※限定品につき品切れの際はご容赦ください。

http://bariuma.net/category-9/category-10/1.8l-ja-10.html

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お買い物の方法などは↓↓こちら↓↓をご覧下さい。
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.:*:・'゜☆。.: 凍らせて味わってみて :*:・'゜☆。.:

 

 

 

 

【芋焼酎】

 

原酒 三岳 720ml 39度 / 三岳酒造
産地情報
鹿児島県熊毛郡屋久島町

 

 

 

税込価格 2,571円
（本体価格2,381円）で販売中。

 

 

http://bariuma.net/category-9/category-10/720ml-ja-6.html

屋久島、三岳の原酒です。
やはり原酒なだけに、凝縮感の高い濃厚な持ち味があります。
できればこのままを味わってほしいところですが、アルコール度数が39度（標準的なウイスキーは40度）もありますので、ストレートでは抵抗があると思います。
そこで、できれば冷凍庫で０℃以下に冷やしたこの焼酎をロックで飲んでいただきたいと思います。
トロリと粘性を帯びた冷たい液体が、氷と触れ合ってかすかにパチパチと音をたてます。
また、急いで飲まなくてもグラス内で温度が上がり、氷が溶けてくると味わいの表情も変化してくるので、より深くこの焼酎を楽しめます。

誠に勝手ながら、お一人様でお買い上げいただける数量は1回につき1本までとさせていただきます。

http://bariuma.net/category-9/category-10/720ml-ja-6.html

 

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幻の焼酎「魔王」抽選販売実施中

大好評です。
http://bariuma.net/category-9/category-10-page-2.html
 

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■□■□■編集後記

久留米市田主丸町、片ノ瀬橋のたもとで、毎年8月の最後の日曜日に催される「田主丸花火大会」に行ってきました。去年は九州北部豪雨のため中止されたため2年ぶりの開催となりました。
去年の豪雨で上流から流れてきた、立派な（多分杉）流木が片ノ瀬橋の橋脚に引っかかったままになっていたのが印象に残りました。

手短に感想を。
1、西鉄電車で行ける
2、座って観れる大迫力
3、ローカル感とチルアウト感の混在

打ち上げ発数は都市部のものと比べると渋いところですが、居住性を確保でき頭の真上で開く花火を見れる満足度の高いものでした。
また来年も行こうと思います。

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最後までご覧いただきありがとうございます。
あなた様とネット上でお会いできたことをとても喜んでいます。
 
 
 
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発行元：バリウマ・ネット（青木酒店通販事業部）
発行責任者：青木敬一
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