3月29日

匿名希望さまより

 

Q:冷やして飲むお酒と、温めて飲むお酒がよくわかりません。

A:加熱処理していない生酒以外は基本的に常温(ひや)でいいと思います。寒いときにいつもの飲んでいるのを思いつきで燗つけてみるのもいいと思います。思いがけない変化を楽しめますよ。根拠はないけど本来は冷やすものではないと思います。

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